Meyveler, dondurularak kurutulan en yaygın gıdalardan biridir. Çilek ve muzdan elma ve şeftaliye kadar, dondurularak kurutulan bu meyvelerin canlı renkleri ve doğal tatlılıkları korunur. Harika atıştırmalıklar olabilirler, smoothie'ler için tekrar sulandırılabilirler veya tahıl gevreklerine ve unlu mamullere eklenebilirler.

Sebzeler dondurarak kurutma için bir diğer harika seçenektir. Havuç, bezelye, mısır ve dolmalık biberler daha sonra kolayca tüketilmek üzere dondurularak kurutulabilir. Bu yöntem sadece besin değerini korumakla kalmaz, aynı zamanda taze ürünlerin boyutunu küçülterek saklamayı da kolaylaştırır.

Et ve deniz ürünleri de dondurularak kurutulabilir, ancak dikkatli bir hazırlık gerektirir. Pişmiş tavuk, sığır eti ve balık, kamp gezileri veya acil durum gıda malzemeleri için mükemmel, hafif ve uzun ömürlü bir protein kaynağı oluşturmak üzere dondurularak kurutulabilir. Dondurarak kurutma işleminden önce eti iyice pişirdiğinizden emin olun.

Otlar ve baharatlar dondurarak kurutma için de harikadır. Fesleğen, maydanoz ve kişniş, lezzetini ve aromasını korumak için dondurularak kurutulabilir ve hasat mevsiminden çok sonra bile otların taze tadının tadını çıkarabilirsiniz.

Son olarak, tüm yemekler dondurularak kurutulabilir ve bu da yoğun aileler için kullanışlı bir seçenek sunar. Çorbalar, güveçler ve güveçler hazırlanabilir, ardından dondurularak kurutulabilir ve yoğun günlerde hızlıca ısıtılmak üzere saklanabilir.